recepiiiie

jag vill pröva den här kakan.! :D men jag tycker inte om botten :/

Recept:

200 gram philadelphiaost

3 äggulor

3 äggvitor

2 dl socker

3 dl vispgrädde

1 msk vaniljsocker

Rivet skal av en citron

Riven vit choklad

150 g digestivekex

50 g smält smör

Smula kexen. Tillsätt smält smör. Tryck ut i form med löstagbar kant.

Blanda ost, äggulor, socker, vaniljsocker och citronskal till en jämn smet.

Vispa grädden tills den är fast, rör ner i ostsmeten.

Vispa äggvitorna till ett fast skum, vänd ner i smeten.

Riv ner vit choklad efter behag (jag tog cirka 100 gram)

Häll smeten ovanpå kexsmulorna och ställ i frysen i några timmar tills kakan stelnat.

Extra gott att servera till hallon.